Situada al norte de Alemania, la ciudad de Hamburgo tiene alrededor de 1,8 millones de habitantes, lo que la convierte en la segunda ciudad más populosa del país. Sus orígenes se remontan al siglo IX, cuando Carlomagno mandó a construir el castillo de Hammaburg, desde el cual se vigilaría la zona norte del río Elba. Lo cierto es que hoy Hamburgo es un centro comercial y financiero muy importante, por no mencionar su destacada actividad portuaria (tiene el segundo puerto más importante de Europa).
Pero, ¿qué vale la pena conocer de Hamburgo? A pesar de no ser uno de los destinos turísticos típicos, la ciudad ofrece muchos puntos de interés, por no mencionar su variada gastronomía. Conviene visitarla en verano, donde el clima es sumamente agradable (con máximas de alrededor de 28° C).

Sitios de interés en Hamburgo

La ciudad ofrece a los viajeros una gran diversidad de museos, teatros y lugares de música. Por ejemplo, los teatros Hamburger Schauspielhaus, el Thalia y el Kampnagel. Pero para quienes no sepan el idioma lo mejor es visitar el Teatro Inglés, que ofrece funciones con actores angloparlantes.
En cuanto a los museos, el viajero puede recorrer el Kunsthalle (galería de arte), el Internationales Maritimes Museum o el Museo de la Ciudad de la Emigración BallinStadt. También puede subirse a alguno de los buques museo que cuentan la historia de los buques de carga.
Siendo una ciudad de pocos edificios altos, se puede obtener una buena vista panorámica de la ciudad desde las torres de sus principales iglesias, como la Iglesia de St. Nikolai (la más alta del mundo en el siglo XIX) o la de Santa Catalina, recubierta de placas de cobre.
La ciudad está cruzada por numerosos canales y puentes, cuenta con un lago en su centro y muchos espacios verdes.

La gastronomía de Hamburgo

Parte del atrctivo cultural de esta ciudad pasa por su tradicional gastronomía que incluye, por supuesto, pescado fresco, cangrejos y langostas. Las sopas de Hamburgo son también muy conocidas, como por ejemplo la Aalsupe (sopa de anguilas), de sabor levemente agridulce, o la sopa de saúco y sémola. Para los fanáticos de la pastelería, para el desayuno son típicos los Franzbrötchen y las galletas Braune Kuchen. Finalmente, para el postre se puede optar por un tradicional Rote Grütze, hecho a base de cerezas, grosellas y frambuesas.

Se puede llegar a Hamburgo por muy poco dinero gracias a las ofertas de algunas compañías aéreas como Spanair.